На демонстрационный экзамен приглашаются работодатели, которые оценивают работы выпускников по критериям программы среднего профессионального образования.

На выполнение задания по компетенции «Поварское дело» студентам дается 4 часа. Им нужно приготовить: холодные закуски Финдер Фуд, горячее блюдо из мяса, два гарнира, десерт.

— «Я первый раз нахожусь в роли эксперта демонстрационного экзамена. Очень познавательное мероприятие, хороший опыт. Экзамен показывает умения начинающего повара, их подход к работе, подход к организации рабочего процесса. Выпускники демонстрируют навыки, которым научились за время обучения», — отметил руководитель отдела питания ООО «Лайт-Декор» Егор Маринич.

В компетенции «Парикмахерское искусство» выпускники показали навыки окрашивания, химической завивки, укладки и стрижки. На выполнение задания студенту дается не более 2,5 часов.

— «Нас приглашают, чтобы мы ознакомились с работами студентов со стороны работодателей. Мы приглядываемся к молодым талантам, оценивая их работу. Если выпускники хотят развиваться дальше, мы им помогаем потому, что вначале всегда сложно. Я думаю, что наша задача в первую очередь – максимально заинтересовать студентов, которые хотят связать свою жизнь с парикмахерским искусством», — рассказала Индивидуальный предприниматель Вера Хамбо.

Завершая обучение, выпускники не защищают дипломные работы, их итоговой аттестацией является демонстрационный экзамен. По окончанию экзамена они получают Скиллс-паспорт.

Демонстрационный экзамен проходит при поддержке Агентства развития профессионального мастерства (Ворлдскиллс Россия).